Одолень Трава — @дневники: асоциальная сеть

вторник, 24 марта 2015

17:14

О вкусах не спорят

Как у ведьмы четыре крыла, платье до пола, ой, до пола.

Едим все, что летает-все, кроме самолета,
все, что плавает-все, кроме парохода,
все, что ползает-все, кроме танка!
Китайская поговорка

Была попытка сделать вкусный и сочный мясной рулет, но мясо развернулось в духовке и высушилось (пока я трындела по телефону). Получился мясной сухарик. И тогда я сварила из него рагу. Накрошила мелко, картошки туда же покрупнее, пакет замороженой смеси овощей (с баклажанами, сладким перцем, кабачками и так далее), моркошки и лучку обжарила... Ммм... ум отъешь! Все таки это просто жизненно необходимо - похлебать жиденького. Если долго без жидких блюд жить - кишки склеиваются.
Странно, как некоторые народы могут почти обходиться без супов. Вот, например вот этот вот товарищ poznavatelnoe.tv/tim_kirby_eda американец с польскими корнями утверждает, что американцы не понимают пристрастия русских к похлебкам. Интересно послушать. Они много еще чего не понимают. Не понимают, как можно есть сырую рыбу - имеется в виду селедка. Хотя сами с удовольствием трескают суши с действительно сырой рыбой. А селедка вовсе не сырая, она соленая. Как и сало. Русская кухня, конечно, в чем то специфическая. Но американской кухни как таковой вообще в природе не существует. И не может существовать в принципе.
Известный немецкий антрополог Георг Бушан свидетельствовал: ''Кишечник негров короче, чем у европейцев, напротив, у японцев он длиннее''. Его именитый соотечественник Роберт Видерсгейм отмечал в свою очередь: ''Длина кишок у белых среднего роста равна 9600 мм., из коих 8000 приходится на долю тонких кишок и 1600 на долю толстых. У негров средняя длина кишок 8600 мм., то есть на 1000 мм. менее. То обстоятельство, что у негров кишки короче, обуславливается меньшею длинною тонких кишок, так как толстые у черных длиннее, чем у белых. Средний вес печени у представителей белой расы считается равным 1451 грамму, а у черных 1266''. Более короткая длина кишок у негров прекрасно согласуется как с данными европейской миссионерской этнографии, так и их национальными сказаниями, подтверждая длительность эволюционного периода в развитии этой расы, связанного с людоедством, ибо для усвоения человеческого мяса, богатого белками, нужна меньшая длина кишок, чем для длительного переваривания растительной пищи. Меньший, по сравнению с европеоидами, вес печени представителей черной расы также свидетельствует в пользу данного факта, ибо печень ответственна за очистку крови.
То есть изначально пищеварительная система каждой крупной расы приспосабливалась под переваривание тех продуктов, что водятся на континенте? нууу... у нас коровы водятся. Молоко и молочные продукты всегда были одним из главных составляющих рациона европейца. И в Африке тоже водятся коровы. Есть такие племена в Африке, которые выпасают стада, и обожествляют коровушку-кормилицу, так же как и мы. Только молоко они не едят. Где то я читала, что провинившегося заставляют выпить стакан молока, и он умирает в страшных муках от поноса и обезвоживания. А пьют они у коровы кровь. А в нашей кулинарной традиции полагается кровь спускать в землю, чтобы в мясе ни кровинки не осталось. Только южные славяне, на границе соприкосновения европейской и тюркской культур употребляют кровь в пищу (польские кровяные колбаски, например). Турки, значит, научили? А так бы никто ен додумался? Но там и генетика смешаная....
известный советский ученый А. И. Ярхо в одной из своих статей в ''Русском антропологическом журнале!'' (1925 год, выпуск 1-2) указывал, что селезенка европейца на 23% тяжелее селезенки негра, а печень _ на 15%. Напротив, у негров сердце и почки в среднем на 12-13% тяжелее тех же органов у белых. В этом же номере журнала Л. П. Николаев в статье ''Некоторые данные о морфогенетической роли эндокринных желез в связи с вопросом об изменении индивидуальных и расовых признаков'' развивал идею о существенных различиях в строении гипофиза у представителей нордической расы по сравнению с негроидами и монголоидами. Мало того, автор пришел к однозначному убеждению, что ''эндокринные железы сыграли решающее значение в филогенетической эволюции человека и в его постепенном развитии из обезьяноподобных предков''.
Значит, не продуктах дело. Думаю, строение тела, генетика, а если уж начистоту - принадлежность к конкретной расе и нации - это изначальная причина к зарождению и развитию национальных кухонь. А набор продуктов уже подгоняется под нее. В конце концов у нас тоже во всех прудах лягушек полно. Но в народную кухню лягушачьи лапки так и не вошли. Кончится лихая година, кончится голод - и квакушек оставляют в покое.
Щи да каша пища наша. Ну да. Азбучная истина. В букваре по ней читать учили (не знаю как в современных букварях).

@темы: заметки на полях

URL

суббота, 21 марта 2015

21:23

Новруз-байрам

Как у ведьмы четыре крыла, платье до пола, ой, до пола.

Каждый год, который я прожила с родителями в "новой квартире", полученной ими от завода, в этот день меня будили рано-рано громким звонком в дверь. Я слышала, как мама открывала дверь и соседи громко возвещали: "Женя-хала, Новруз Байрам!" " Ооой!Ну, воистину Байрам, как говорится! Ха-ха-ха!" "Ааа, да-да-да, ха-ха-ха, а когда булка дашь?" "Скоро, скоро, в выходной. В воскресенье пасха." "Всегда в воскресенье, да?" " Да, всегда. В воскресенье булки будут, дам!"
Я дожидалась, когда дверь захлопнется, быстренько приводила себя в порядок после сна и шла на кухню в предвкушении лакомства. На столе стоял большой поднос с горой всевозможных национальных сладостей. Больше всего я обожала сушеную хурму и финики. Я не знаю как описать, нигде такого не продают. То, да не то. Финики были маленькие, внутри имели мучнистую консистенцию, покрытую тонкой темно-коричневой пленочкой кожурой, которая лопалась, и в рот высыпалась сладкая мука. Была еще продолговатая косточка, из чего можно точно считать, что это были именно финики. Хурма была размером с грецкий орех, жесткая, но невероятно вкусная. Орехов тоже было навалом, но главной на подносе была выпечка.
Новруз Байрам - праздник весеннего обновления, и вся выпечка имела сакральный смысл, связанный с плодородием. Пахлава расчерчена на ромбики с орешком посередке и символизирует распаханое и засеяное поле. Ромбики выкладываются в форме колоса, и это пожелание будущего обильного урожая. Мама умеет делать пахлаву не хуже районских родственников соседки, та подтверждала. А я умею делать не хуже мамы, а по её словам даже лучше. Может, потому что не экономлю и использую сметану вместо ряженки. Настоящая то пахлава делается из жирной мацони, да где её взять?
Ещё на подносе обязательно присутствовали шакер-чурек (типа круглого пряника, ярко- желтого цвета, символизирующего солнце) и шакер-бура ( бледно-желтый пряник в виде полумесяца, символизирующий луну). Вот это вот шакер-бура я тоже обожала, и именно домашнего изготовления, с неведомой, но безумно вкусной начинкой. В магазинах они продавались круглогодично, но были черствые, невкусные. А эти, дареные -просто восхитительными. Был какой-то секрет, или особый навык. Даже зная рецепт так ни за что не повторишь.
Но и мы не лыком шиты. Мамины пасхальные "булки", то есть куличи, плюшки и ватрушки ждали особо. Она пекла телегу, наверное, так что перепадало не только родне, соседям, но и районским родственникам соседки, которые передавали шумные восторги по поводу маминыхбулок. Такую пышную и воздушную выпечку там делать не умели и очень это ценили. "Таранаааа!" "Ааа?" " Христос воскрес, ха ха ха!" " Дааа? Вай, маладэс!"
Не помню, почему я не ходила в школу в этот день, наверное уже начинались каникулы. Я выходила на улицу, находила во дворе друзей и впрягалась помогать. С самого утра вся детвора и молодежь стаскивали со всех окресностей в одну большую кучу все что горит. Похищались деревянные ящики со склада овощного магазина, разбирался забор ближайшей стройки, если он был из горбыля. Кто-то прикатывал старую шину. Город выметался подчистую, ни веточки, ни соломинки. Дворы соревновались, у кого куча выше. Случались даже попытки кражи топлива из чужой кучи и стычки по этому поводу. Но к вечеру все примирялись, ходили друг к другу в гости смотреть на костер. И стар и млад, как стемнеет, высыпали во двор смотреть, как горит. Включали магнитофоны с заунывной зурной или зажигательными барабанами. Парни и девушки толпились отдельными кучками и перекрикивались шутками. Кто то пускался плясать лезгинку.
Когда "костёр-до-небес" прогорал, спадал немного, начинали прыгать самые безбашенные, провоцируя девушек на вскрики, полные страха и восхищения. Девушкам прыгать через костёр не полагалось, а тем более маленьким девочкам, хотя меня так тянуло к огню! Так что попрыгать через костёр мне удалось уже много лет спустя, на полунелегальном родноверческом празднике будучи уже взрослой тридцатилетней женщиной. И случилось это тоже 21-го марта. Я угощала всех пахлавой, попутно читая лекцию о схожести древних народных праздников, которые не смогли искоренить никакие монотеистические авраамические учения. Марена вознеслась в высоком огненном столпе после веселых почетных проводов. Добры молодцы с оголенными торсами поваляли друг друга по снегу, вызывая у стайки девушек вскрики страха и восхищения...))))...
И так было несколько лет. Только сегодня я сижу дома, вместо того чтобы месить глубокий, тяжелый и мокрый лесной снег. Добрый молодец мой валяется с температурой, а без него мне в лесу делать нечего.
Жаворонушки-перепёлушки!
Прилетите к нам, принесите нам!
Весну-красну, тёпло летечко!
Нам зима надоела, все припасы поела!
Ручки-ноженьки отморозила!

URL

пятница, 20 марта 2015

15:18

Как у ведьмы четыре крыла, платье до пола, ой, до пола.

Видела затмение сегодня. Водила коллег смотреть, хорошо что Эдик очки дал. Так интересно! В последний раз наблюдала затмение в 99-м. А еще было в 2006-м, кажется, но я его даже не заметила, вернее заметила странную пасмурность при чистом небе, узнала в чем дело чуть позже. Не такое уж это и редкое явление.

URL

12:11

Я научилась не дышать

Как у ведьмы четыре крыла, платье до пола, ой, до пола.

Умри если не хочешь ждать
Весна как старое кино
Я научилась не дышать
Но это мне не помогло.

Примерно на первом курсе сочинилось такое вот... С самого утра никуда не деться от курильщиков. Девушка дымит стоя на светофоре, мужики окуривают путь передо мной, не выпуская сигарету изо рта... И не уклониться в сторону, не обойти. Было бы полезно умение не дышать. Я очень чуствительна к запахам, очень... Но это и плюс тоже. Весна, и я уже чуствую запах воды в лесу рядом с домом, запах оттаявшей коры и подсыхающих на солнце проталин. Но среди людей, в тесной маршрутке, лучше научиться не дышать.
Люди разные бывают, конечно. Грязный бухарик с района, разумеется, не благоухает. Но, я заметила, что пивные испарения пополам с табачным крепким духом напрочь перебивают какие-бы то ни было запахи тела. От ходячего "тела" просто напросто пахнет не человеком, а сивухой, брагой. Хорошо, что в России не принято снимать обувь в транспорте. В бакинском метро это было страшное испытание, когда пузатый потный чурка решает сделать своим ногам облегчение, вынимает ноги из туфель, ставит стопы поверх и с наслаждением шевелит пальцами. Глаза режет... до слез... и не выбраться из тунеля, двери раскроются только на следующей остановке...только бы не дышать...
Вообще с детства я заметила, что инородцы имеют неприятный запах. И мне казалось, что это из-за отсутствия в народной традиции привычки к постоянной гигиене. Потом, со временем, я заметила большую потливость у кавказских народов. Ну, правильно, думала я, чем южнее, тем больше человеку нужно потеть. Больше пота-больше вони. Однажды бабушкина соседка с возмущением рассказывала такой случай: впереди нее шедшие две азербайджанки, работницы роддома, обсуждали что у русских детей какой-то особый странный запах, очень неприянтый, вонючий... Соседка была вне себя от злости. "Да русские детки - это же ангелы, как цветочки! Как они могут вонять? Это чушки потные черные воняют, даже маленькие! " А я подслушивала и размышляла :"хм, ну надо же, кому-то запах белого младенца, от которого так ёкает сердечко может показаться неприятным? И наоборот?"

С древнейших времен известно, что все расы и племена имеют свой специфический запах, ведущий свое происхождение еще с этапа дочеловеческой истории развития. Не случайно поэтому отделы мозга, ответственные за обоняние, имеют самое древнее происхождение с эволюционной точки зрения и их развитие предшествовало всем формам психической деятельности. Вряд ли нужно пояснять, сколь велико значение запахов в животном мире. Поразительным образом оказывается, что и в мире людей их значение велико, хотя и не всегда осознается в полной мере. Парфюмы, притирания, благовония, духи разных народов также имеют расовые различия, поскольку призваны скрашивать природный запах своих хозяев. Терпкие духи южан, вызывающие справедливое отвращение у представителей нордической расы, в этом плане являются отличной иллюстрацией биологии культурно-исторического генезиса народов. Карл Фогт указывал: ''Запах народа есть его неотъемлемая историческая принадлежность''
О, да, парфюм - это вообще отдельная тема. Теперь мне понятно, зачем некоторые тетки выливают на себя ведра тошнотворного парфюма. Просто с их устройством мозга такой запах воспринимается как приятный, а с моим - нет.
Барон Эгон фон Эйкштедт уже в середине ХХ века отмечал: ''Ни один путешественник не говорит о черных индусах, что от них исходит дурной запах. Зато все путешественники свидетельствуют, что запах, испускаемый африканскими неграми, отвратителен и что он сохраняется даже у метисов, чья прабабка была негритянкой, По всей видимости, в этом с ними сходны и негроиды южных морей. Цейлонцы пахнут пряностями, жители джунглей – дымом, китайцы – сладковатым жиром, многие южане – луком пореем. Автору не забыть запах кисловатого жира и подгоревшего молока, который пропитывал все предметы, одежду и самих людей племени тода. К нему примешивался еще и запах испражнений. Столь же незабываемы запахи переулков маленьких китайских городов и сладковатый запах филиппинцев. Атрофированное обоняние европейца не всегда отличает расовый запах от запаха пищи. Индийцы и негры утверждают, что от европейцев пахнет плохо – они издают трупный запах. В Гвиане индейские женщины воспринимают запах негров как неприятный и воротят от них носы. Эфиопы не переносят запах племени банту. Многие европейские путешественники утверждают, что от негритянок пахнет аммиаком или козлом, а от китайцев – мускусом''.
Я была на индийской ярмарке. Было лето, жара. Индусы были похожи на цыган. Я приготовилась "не дышать", общаясь с продавцами. Но - о чудо! Ничего подобного. Разрыв шаблона. От смуглого, и уже потеющего индуса пахло не потом, а только чистой рубашкой. Разрыв, потому что я знаю двух русских, отца и сына, которые уже выйдя из ванны, если начинали нервничать и волноваться, тут же начинали краснеть, потеть и вонять. У них в роду, как я узнала позже, какой-то далекий предок был цыганом.
Помимо различий в специфике запаха, у различных рас велики различия в величине и строении потовых желез их представителей. Японский расолог Бунтаро Адахи подтвердил выводы немца Карла Фогта, что потовые железы слабо пахнущих японцев сказались очень маленькими в сравнении с негритянскими. Мало того, обнаружилась прямая зависимость между запахом из подмышек и клейкостью ушной серы. Потовые железы негритянок в области половых органов существенно превосходят величиной соответствующие железы у европеоидной расы.
Мама встречала в городе студентов из Африки. Скорее всего это были сомалийцы, они учились в мореходном училище. Она до сих пор как вспомнит, так у нее рвотные позывы, и мне рассказывает, как отвратительно воняли эти негры. А вот Мингисту из Эфиопии не вонял. Два раза брали его с собой в поход, ночевали в одной палатке. Ничего такого, я бы уж запомнила бы. Он очень удивлялся, как можно брать воду из ручья. По его мнению, даже если кипятить - все равно опасно, это же вода из земли. Но смотрит, мы все живые, здоровые, и доверился коллективу. Плохого не случилось.

Эйкштедт, проводя много времени в экспедициях, имел возможность расспросить людоедов о расовых различиях. Он писал: ''Людоеды особенно любят мускулы ног. На их вкус, белые люди вкусней негров, а англичане вкусней французов''Впрочем еще Карл Фогт в этой связи указывал: ''Цвет мяса негра никогда не бывает таким светло-красным, как у европейца; он более желтоватый или даже буроватый'' .
ну, самая поварская тема...

PS: Забыла добавить. Добавляю: было у нас такое понятие - СМЕРД. Как я понимаю теперь, дело вовсе не в бедности и отсутствии культуры и гигиены. Смерд хоть с ног до головы будет обряжен в шелка и облит благовониями, все равно останется смердом. Потому что даже за всюсвою жизнь человек не сможет перескочить через ступеньку эволюции. Но это возможно за поколения отбора лучших. Глядишь, тогда и кровь заголубеет...

URL

четверг, 19 марта 2015

14:41

Семантика первой вещи

Как у ведьмы четыре крыла, платье до пола, ой, до пола.

Семантика первой вещи - это название статьи в журнале "Декоративное искусство СССР. 1976. № 12". Я этот журнал в глаза не видала, но у меня на руках были копии этой статьи. Дело было так: Фролов Борис Андреич, ныне покойный, преподавал нам эстетику и философию. Если по философии вполне понятно, что преподавать студентам - это труды всяческих философов, то что можно диктовать целый семестр на лекциях по эстетике? Я смутно помню, о чем они были, но точно помню, что первая лекция поразила меня до глубины души. Вещи, которые он поведал нам, я о них никогда вообще до того момента не задумывалась. Это перевернуло все мое мировоззрение, и я начала с того момента восстанавливать его сначала, но уже принимая в расчет то, что знала. Эту статью было велено всем откопировать себе (активную студентку засылали в архив дома культуры в соседнем здании). По этой статье мы сдавали экзамен. В ней было очень много материала. а суть, если кратенько, была такова:
"Упаси вас бог ляпнуть мне на экзамене, уважаемые архитекторы, богема нашего ВУЗа, -вещал Борис Андреич- что древние, примитивные люди строили дом, потому что боялись леса. Да, дикий человек был в лесу самый страшный и никого не боялся. Лес был его естественной средой обитания. До того, как человек поселился в искусственной среде. Дом - это храм. Храм - это жилище бога. Сначала человек построил храм, а потом уже приспособился в нем проживать. До того он миллионы лет прекрасно ночевал под кустом или на дереве. Стол - это алтарь, ладонь бога, место, куда приподносятся божественные дары. А уже потом можно разделить трапезу вместе с соплеменниками у божественного алтаря, после того, как первыми насытятся боги. "
Это, конечно, не дословная цитата, но примерно так и произносилось. Статья была очень обширная и интересная. В ней подробно описывалось происхождение таких с виду простых бытовых вещей, как стул, стол (не помню, что еще). Человек придумывал вещи не ради практической пользы. Они происходили из магических надобностей. Сначала как предметы культа, а потом прорастали в быт.
Позже, все что я узнавала по этой теме легко накладывалось на новую схему в голове. Например, ювелирные украшения. Они возникли не ради красоты. Кости и члены человека хрупки, их необходимо укреплять. Для этого можно обратиться к стихии земли, так как она-твердь. Обруч из металла на запястье укрепит самое нежное место. Места, на которых мы носим украшения - самые уязвимые места (клык зверя на солнечное сплетение, корона на голову). Это, кажется, уже подробно описано у М. Семеновой в ее энциклопедии "Мы Славяне". С первого взгляда тут нестыковочка. Как же, одна утверждает, что ради поклонения и культа, а другая - что ради пользы. Но пользы - магической, не бытовой. так что для меня тут противоречие нивелируется.
Автором той статьи "Семантика первой вещи" тоже была женщина, именитая еврейка, родственница Пастернака. По словам Фролова, эту статью она написала в блокадном Ленинграде под бомбежки и ужасы голода, а из источников для работы была лишь домашняя библиотека и собственная голова, из которой Фрейденберг, Ольга Михайловна вытаскивала точные цитаты и ссылки на труды. Хотела бы я снова перечитать эту статью и сравнить с тем, что я знаю сейчас. Возможно, что-то и не совпадет. К сожалению, магическая формула "скачать бесплатно", или даже так "скачать бесплатно торрент" действуют не всегда. Возможно, этот журнал не существует в электронном виде, а только в бумажном, и чтобы до него добраться, нужно отрывать неподъемную задницу и чесать в архив библиотеки. Это нереально вообще... Сегодня я вспомнила и думаю про нее, завтра забыла.... Но если вдруг опять вспомню, я буду уже хотя бы знать название, год и месяц. Чтобы хоть это восстановить, пришлось изрядно полазить по просторам интернета и глубинам памяти.
Но я же не могла выбросить ту копию... С этими переездами, замужествами, разводами, опять переездами.... Может где-то и валяется. Если вдруг попадется, буду очень рада.

@темы: открытия

URL

среда, 18 марта 2015

11:48

Хорошие новости

Как у ведьмы четыре крыла, платье до пола, ой, до пола.

Хорошие новости:
Неделю жили без холодильника. Холодильник починили по гарантии.
Ноутбук включился, купленый сетевой адаптер подошел. Неделю жили без ноутбука. Был скачок напряжения.
Выдали часть зарплаты за январь. Не всю, конечно, но тоже хорошо.
Авокадо перестает сутулиться и поднимает листья. А дубок выпустил пять новых листочков!

URL

вторник, 17 марта 2015

10:20

Так какого цвета платье?

Как у ведьмы четыре крыла, платье до пола, ой, до пола.

www.infoniac.ru/news/Kakogo-cveta-eto-plat-e-be...
На самом деле тут больше играет роль цветопередача экрана и измененная контрастность фото. Но я этот курьез из интернета встретила уже после прочтения очередной главы расологии и удивить меня теперь трудно. Тем более, что несколько лет назад наблюдала следующий эксперимент (не воочию, на видео): если пропустить луч света через призму и направить его на белую стену, то на стене нарисуется радуга. У радуги будет начало спектра и конец спектра. Детям детского сада было предложено отметить карандашиком на стене, где начинается красный, где оканчивается фиолетовый. Ни у кого черточка не совпала, все увидели чуть-чуть по разному. Ну правильно, да, так и должно быть, мы же не роботы. Мы не можем бегать, прыгать, отжиматься и видеть одинаково.
А вот эти сведения уже могу считать для себя открытием:
Густав Фрич (1839_1891) одним из первых указал на расовые различия в сетчатке глаз, а Ойген Фишер (1874_1967) обнаружил соответствие пигментных клеток в слизистой оболочке животных и ''низших'' рас человечества.

Макс Вольфганг Хаушильд (1883_1924) в свою очередь подтвердил существование трех различных типов пигментных клеток в радужной оболочке черной, желтой и белой рас, каковой факт и нашел свое отражение при интерпретации культурных различий. Крупный русский антрополог П. А. Минаков в своей статье ''Значение антропологии в медицине'' (Русский антропологический журнал. № 1, 1902) указывал: ''Многие народы не различают некоторых цветов спектра. Так, например, арабы употребляют слова: черный, зеленый и бурый, как синонимы. Корейцы не различают зеленого и голубого, называя эти цвета одним словом ''Pehurada''. Племя бонго, обитающее в Центральной Африке, употребляет для черного, голубого и зеленого цвета также одно слово – ''Kamakulutsch''. У этого племени цветовая шкала состоит из трех цветов: черного, красного и белого. Должно заметить, что при указанных особенностях многим дикарям свойственна необыкновенная острота зрения и слуха, позволяющая дикарю различать детально очень отдаленные предметы и слышать отчетливо самый слабый шум, совершенно недоступные уху европейца; однако, гармонические сочетания звуков, красок и тонов мало доступны дикарю''
Эгон фон Эйкштедт указывал: ''У обезьян сетчатка имеет очень мелкую структуру, среди людей к ним приближаются бушмены, ведды, в меньшей степени – негроиды. Мнение будто у дикарей глаза лучше, не подкрепляется убедительными аргументами. Пигментными клетками набиты грубые и мало разветвленные клетки радужной оболочки у негроидов, у монголоидов этих клеток больше, но они меньше, у европейцев этих клеток меньше, но они более нежные. У темнокожих рас эта оболочка покрывает конъюнктиву и зрачок, вследствие чего последний кажется не белым, а желтоватым, а его край имеет коричневую кайму.
Возникает очень много мыслей по поводу современного искусства, которое уже сто лет как умерло в том виде, в каком оно существовало до этого, то есть в материи (мрамор, холст, металл). Картины Леонардо это шедевры, созданные с помощью совершеннейшего инструмента. Главное глаз, который видит, руки вторичны, их можно натаскать (по себе знаю). Так называемое современное искусство рассчитано на примитивное восприятие.
Приходит на ум также, что у каждого народа есть излюбленная цветовая гамма, которую этот народ предпочитает носить в одежде, применять в интерьере своих жилищ, воплощать в изделиях ремесел и промыслов.
Крупный современный американский исследователь Морган Уорти опубликовал в 1974 году весьма примечательную книгу ''Цвет глаз, пол и раса (Ключи к поведению людей и животных)'', в которой основываясь на богатейшем статистическом материале объяснил многие коренные различия в поведении людей различных рас.

Выяснилось, что люди с темными глазами больше реагируют на цвет, а люди со светлыми глазами – на форму. Темноглазые индивиды особо чувствительны к цветам длинноволновой части спектра, так как сильная пигментация частично блокирует коротковолновый свет. Именно поэтому южане больше любят красный и желтый цвета, а северяне синий и серый. Кроме того, светлоглазые блондины нордической расы лучше различают полутона и ориентируются в пространстве. Темноглазые люди больше реагирующие на цвет, склонны к спонтанным и эмоциональным реакциям, а светлоглазые, реагирующие больше на форму предпочитают контролировать свои эмоции. Темноглазые любят тесное общение, светлоглазые же напротив все формы поведения основывают на дистанции, почитая сокращение межличностного пространства за дурной тон. Темноглазые во всем предпочитают следовать общественным шаблонам, в то время как светлоглазые вырабатывают свою жизненную позицию исходя из законов внутреннего стиля.
Вывод в работе Моргана Уорти хотя и шокирующе просто, но тем не менее хорошо аргументирован: ''Люди с голубыми глазами воспринимают, прежде всего форму и имеют научный склад ума, а люди с карими глазами – цвет и имеют ненаучный склад ума''.
Что-то в этом есть, конечно. Родилась я с карими глазами, которые постепенно превратились в чайные, и будут, вероятно, со временем желтые, как это произошло и у отца. Андрей вообще утверждает, что глаза у меня стали зеленые. Только непонятно, если у меня радужка со временем светлеет, значит ли это, что меняется мой взгляд на мир? Да, вполне возможно что и так.

@темы: заметки на полях

URL

понедельник, 16 марта 2015

16:29

А я милого узнаю по походке

Как у ведьмы четыре крыла, платье до пола, ой, до пола.

очень много букв

URL

14:58

Как у ведьмы четыре крыла, платье до пола, ой, до пола.

Вышла на работу, дорвалась до интернета, мышки и клавиатуры. К черту 21-й век и прогресс, к черту сенсор. С первой же зарплаты пойду за блоком питания для ноутбука. "Я старая обезьяна 18-го столетия" - говаривал про себя "Нашевсе" русской поэзии Александр Сергеевич. Я старая метелка века двадцатого. Только кнопки, только хардкор.

URL

14:43

Рапунцель, спусти косыньки.

Как у ведьмы четыре крыла, платье до пола, ой, до пола.

Первую обширную классификацию рас на основе волос создал Франц Прюнер-Бей в 1864 году. Он разделил человечество на две группы: шерстисто-волосых (ulotriches) и гладковолосых (lissotriches). В состав первой группы входят две подгруппы: пучковолосые (lophocomi) и руноволосые (eriocomi). К пучковолосым принадлежат готтентоты и папуасы, а к руноволосым – кафры и негры. Гладковолосые делятся на прямоволосых (euthycomi) и кудрявоволосых (euplocomi); к первым принадлежат австралийцы, малайцы, монголы севера Евразии, а ко вторым _ европеоиды, нубийцы и дравиды. Кроме того, он же указал на важность таких признаков, как поперечный разрез волос, их структура и глубина залегания пигмента, придающего им цвет.
Немецкий ученый барон Эгон фон Эйкштдет в подтверждение важности этого признака указывал: ''По длине волос на первом месте стоят монголоиды, за ними следуют европеоиды и далее с большим отрывом – негроиды. Стрижка волос при этом не влияет. У всех монголоидных групп волосы могут достигать весьма значительной длины, притом и у мужчин тоже. Это особенно характерно для палеомонголоидных групп, а также для индейцев. На втором месте стоят европеоиды. Курчавые волосы африканских негроидов редко бывают длинней 15 см., поэтому оба пола обычно их коротко стригут. У меланезийцев волосы не курчавые в узком смысле слова, они у них закручиваются, вдвое длинней и приближаются по форме к волосам эфиопской расы. По толщине волос расы располагаются в той же последовательности. У волос монголоидов особенно прочные корни. Понятно, что и по весу волос расы располагаются в той же последовательности.
Кстати, тут довольно часто встречается такой термин "палеомонголоиды", а в скобочках еще поясняется - Японцы. Очень интересно.
Большое значение имеет плотность произрастания волос, так как у европеоидов они растут группами по 2-4, у рыжеволосых по 5, у негроидов всего по 2-3 волоска, причем под углом 20-70 градусов, а у монголоидов под углом 90 градусов, и всегда довольно регулярно. У гладковолосых рас волосы соединяются в пряди, у курчавоволосых – в кусты или образования в виде зерен перца, и только у меланезийцев волосы растут в разные стороны. При настоящей курчавости проявляется еще один типичный элемент стиля, на который первым обратил внимание Прюнер-Бей, а именно поперечное сечение курчавых волос имеет форму боба или эллипса, а волнистых и прямых волос – овальную и округлую форму. Эти различия между продольным и широтным диаметром были использованы для обоснования такой количественной характеристики, как указатель поперечного сечения Фредерика. У курчавоволосых негроидов он составляет 60, у волнистоволосых европеоидов – около 75, и у прямоволосых монголоидов – около 90. У расовосмешанных групп эта величина занимает промежуточное значение по сравнению с исходными чистыми расами.
Однако нужно отметить, что еще Аристотель и Гален знали, что волосы негров становятся курчавыми, потому что поры, из которых они растут, изогнуты.
Вот оно как, все дело в сечении волоса. Волос вьется, когда его сечение отличается от круга. И чем сильнее отличается, тем сильнее вьется.
Крупнейший французский антрополог Поль Топинар в своей монографии ''Антропология'' (1879) писал: ''Рунообразные волоса бывают тонки или тверды и представляются в различном виде. Они бывают длинны и ниспадают в виде бахромы, как у некоторых тасманцев; или же они длинны и идут во все стороны, образуя шаровидную массу, которая с каждой стороны выступает на 30 сантиметров; их встречают у папуасов и кафров; или они бывают очень коротки, в виде небольших свертков, придающих волосам вид перечных зерен, как у готтентотов. Род помещения волос тоже производит некоторые из этих различий. Обыкновенно, волосы помещены наклонно; у готтентотов же папуасов и некоторых других негров они помещаются перпендикулярно к коже. Обыкновенно также они распределены или однообразно на всей поверхности головы, или неправильно, или по известным прямым или кривым линиям; у готтентотов и папуасов они растут маленькими пучками, разъединенными голыми промежутками, что, в тех случаях, когда волосы коротко острижены, дает голове вид щетки с ее пучками щетины''.
Пучки... у кого то эти пучки сами на голове растут, а кто-то проводит часы в парикмахерской, чтобы устроить себе на голове пучки, зерна, трубочки... Чтобы из прямых или слабоволнистых волос европейского типа соорудить имитацию волос негроидного типа, не имея для этого луковиц и пор соответствующего типа. А потом еще содержать все это великолепие, тратя состояние на поддержание прически, на укрепляющие средства для кожи головы, которая начинает страдать, терять луковицы, так как не выдерживает подобную нагрузку. Какой в это вкладывается смысл, интересно мне знать? Я понимаю, какой в этом может быть смысл, если человек живет на стыке культур, Нью-Йорк или Сидней, все понятно, злободневно и актуально, но в России? В России даже рэперов не может быть по определению, потому что из-за климата трудно вырасти на улице. Хотя, исходя из предыдущей моей записи, не только поэтому.

@темы: заметки на полях

URL

13:35

Главное - то что внутри.

Как у ведьмы четыре крыла, платье до пола, ой, до пола.

Я всегда подозревала, что у разных людей мозги устроены по разному. То есть, в буквальном смысле. Дело не в культуре, не в воспитании и образовании. По разному воспринимается юмор, разные понятия о морально-приемлемом и морально-недопустимом. Культура и традиции только отражают и закрепляют в обычаях и нравах уже имеющиеся в разных народах задатки. А не наоборот. Как приятно обнаружить, что подобные мысли уже приходили в голову солидным ученым, причем давным давно, причем оставили след в виде фундаментальных трудов. Пользуйся, любопытный человек!
Ну а русские снова впереди планеты всей. Русский антрополог Зернов Н.Д. первым сконструировал энцефалометр, еще в 19-м веке. Вот как он сам о нем пишет:
''Главная цель устройства предлагаемого инструмента состоит в том, чтобы дать возможность определить у живого человека любую точку выпуклой поверхности мозга (борозды или извилины) независимо от черепных швов, которыми обыкновенно руководятся при подобных определениях''.
Круто, отныне мозги можно изучать без вскрытия черепной коробки. И понеслось.
Крупнейший отечественный специалист той эпохи Р. Л. Вейнберг в работе ''О строении мозга у эстов, латышей и поляков. Сравнительно-анатомический очерк'' (М., 1899) на базе статистической информации делал вывод: ''Мы видим таким образом, что хотя человеческий мозг устроен относительно своей наружной формы, несомненно, по одному плану, общему для большинства человеческих типов, тем не менее, он представляет целый ряд таких признаков, которые заметно разнятся по своей частоте у различных племен человечества или даже свойственны только одним племенам, отсутствуя совершенно у других''.
А в начале 20-го века тот же Вейнберг сделал очень важное для себя открытие:
''После целого ряда работ, вышедших за последние три десятилетия по соматологии евреев, едва ли может оставаться какое-либо сомнение в существовании среди них особого физического типа, выражающегося не только в своеобразных чертах, так называемой еврейской ''физиономии'', но в устройстве скелета, в пропорциях черепа и туловища, в особенностях внешних покровов. Резче физических особенностей выступают психологические черты еврейской расы. Те и другие, преимущественно же последние, отражаются, как известно, на развитии центральной нервной системы или, точнее говоря, являются внешним выражением особого устройства центрального органа психической и физической жизни у данного племени''.
Далее были выявлены эти особенности в организации борозд и извилин у евреев. К числу расово-диагностических особенностей относятся прежде всего направление так называемых Роландовых и Сильвиевых борозд, специфика разделения между лобными и теменными долями, а также многочисленные перерывы и мостики между соседними извилинами, составляющие племенную особенность строения мозга евреев, что и выражается в их повышенной социальной приспособляемости и особом ситуативном чутье, обычно отсутствующем у русских.

Описывая специфику строения мозга евреев, Р. Л. Вейнберг аналогично подчеркивал: ''Таким образом, и в этом случае мы встречаемся с рядом таких особенностей рисунка мозговой поверхности, которые, по нашим и других авторов наблюдениям, несомненно принадлежат к разряду редко наблюдаемых вариантов мозговых извилин и поэтому не должны быть обойдены молчанием при сравнительно-расовом исследовании человеческого мозга''. Именно у евреев чаще всего наблюдается аномалия срастания Роландовых и Сильвиевых борозд.
Еще более откровенен и последователен был А. С. Аркин в своей статье ''О расовых особенностях в строении мозговых полушарий человека'' (Журнал невропатологии и психиатрии им. С. С. Корсакова, книга 3_4, 1909). Помимо вышеуказанных расовых признаков, он выводил новые: ''Средняя лобная борозда представляет собою борозду, которая в большей степени, чем другие борозды головного мозга, подвержена изменениям и у представителей различных рас имеет различные очертания''. Кроме того, основываясь на огромном зарубежном материале, Аркин на протяжении всей статьи говорит о ''мозгах, богатых извилинами, которые как известно, считаются более совершенно устроенными''.

То есть, чем больше извилин, тем человек умнее. Ну да, логично же.

Принципиальным же открытием Аркина в данной статье может считаться заключение о том, что ''наиболее характерные расовые отличия отмечены в области ассоциативных центров''. Эти центры имеют сравнительно более позднее развитие по сравнению с другими участками мозга. В них также легко читаются внешние морфологические различия строения мозга у представителей ''высших'' и ''низших'' рас. Постижение чужой, и в равной мере созидание своей собственной, культуры тесно сопряжено с развитием этих ассоциативных центров. Язык конкретной культуры, ее стиль, известная утонченность или, напротив, варварская грубость, глубина и чистота переживаний, свойственных ей, имеют таким образом ясные физические очертания. Большинство суждений о культуре, высказываемых сегодня идеалистически настроенными абстрактными культурологами, не стоят и одного приговора анатома средней руки, способного после короткой операции наглядно показать, что от данных конкретных мозгов высокой культуры и ожидать было нельзя.
Вывод в работе Аркина прост и убедителен: ''Расовые различия в строении головного мозга имеют излюбленные борозды и извилины, где они проявляются более часто и рельефно''.
Два ведущих вышеупомянутых отечественных специалиста по вопросам строения мозговых извилин Вейнберг и Аркин были евреями по национальности, что автоматически снимает с нас все возможные обвинения в пропаганде расизма и антисемитизма, ибо их работы наравне с другими составляют золотой фонд русской академической антропологии, в адрес которой никто никогда не выдвигал никаких обвинений. - это комментарий Авдеева.

Ага... излюбленные борозды и извилины. Евреи гордятся своим особым устройством ума, и сто лет назад как это научно доказали.

''Импульсы, присущие мозговому веществу, столь прочны, несмотря на воспитание и цивилизацию, что сохраняются еще после скрещиваний и помесей и помогают распознать последние. (...) Тогда вопрос об отличительных признаках человеческих рас, зависящих от их мозговой организации, значительно упростится, и можно будет в самом деле сказать, что способ деятельности мозга дает отличительные признаки, подобно форме черепа или особенностям волос. (...) Достаточно сказать, что идеи нравственности могут составить физиологические отличия между расами. Сравнивая басни и аллегории, лежащие в основании мифологий, наука восходит к познанию взаимных прикосновений, в которых находились народы, и, следовательно, отделяет приобретенные признаки от собственных расовых различий. (...) При еще большем расширении задачи, наука раскроет прошедшие стадии заимствований в умственной жизни, которые делали одни расы у других. (...) Существуют языки, глубоко отличающиеся друг от друга и требующие особого устройства гортани для разговора на них и особого понимания для уразумения их. (...) Поль Топинар, французский антрополог 1830–1911.
Я замечала, что если анекдот рассказать на азербайджанском, получалось смешно(если он на нем и придуман), а если переводить на русский - выходило вообще не смешно. Смешно было, когда понимаешь каждый нюанс слова, его игру, причину его употребления. В любом из языков мира есть понятия, которые сложно перевести на другой язык. А язык - это наверное и есть отражение того, как устроены наши извилины.
Следует обратить внимание также на различные способы ощущения музыкальной гаммы в пяти частях света. То, что гармонично для слухового аппарата мозга одних рас, неприятно для слуха других. Воспитание здесь ни при чем, так как самый факт первичен и имеет анатомическое основание.
А я бы еще обратила бы внимание на ассортимент народных музыкальных инструментов, созданных, изобретенных народностью издревле и до наших дней.
То же относится и к отличиям в системах счисления. Народы, называемые арийскими, понимают их все и вообще отличаются способностями к математике. Другие же, низшие, народы не умеют считать свыше 2,3 или 5; за этим, по их мнению, следует бесконечное, непознаваемое и непонятное; иногда, несмотря на все усилия, им невозможно передать понятие о большом числе. (...)
Способности к рисованию также различны. Есть племена, умеющие чертить только кружки и палочки; некоторые же из их представителей не умеют даже отличить на рисунке голову от дерева или корабля. (...)
Расы различаются весьма глубоко еще образом жизни и пониманием общественного состояния. Есть народы, как бы предназначенные к вечной кочевой жизни, как цыгане, евреи и арабы''. Все тот же Поль Топинар.
А вот картинка для разнообразия.

Вверху – мозг негритянской женщины; внизу – мозг немецкого математика Гаусса (по Карлу Фогту). Ну, у математика то, само собой, извилин больше. Тем более у Гаусса.

А вот над этим куском текста много думала:

Несколько резкое по форме, но справедливое по сути обобщение известного французского антрополога подтверждает современный австрийский этолог Конрад Лоренц в книге ''Оборотная сторона зеркала'' (М., 1998). В ней он пишет: ''Шкала ценностей ''ниже-выше'' совершенно одинаковым образом применима к видам животных, культурам и созданным человеком произведениям искусства. (...) В социальном поведении человека также заключено инстинктивное содержание, не поддающееся изменению посредством культурных воздействий. (...) Шаблоны поведения – столь же надежные признаки родственных групп, как любые телесные черты. (...) В последнее время биохимики показали, что химическое кодирование индивидуально приобретенной информации в цепных молекулах невозможно по временным причинам. При рождении организму задается информация о биологически ''правильных'' ситуациях и о средствах, позволяющих ему справляться с такими ситуациями. (...) Поэтому атрибуты ''низший'' и ''высший'' поразительно единообразно применимы и к живым существам, и к культурам, причем эта оправданная оценка непосредственно относится к содержащемуся в этих живых системах бессознательному или сознательному знанию – независимо от того, создано ли это знание отбором, обучением или наследованием, хранится ли оно в геноме индивида или в традиции культуры. (...) Многие виды трав явно ''сконструированы'' в ''расчете'' на то, чтобы их постоянно укорачивали и топтали крупные копытные; этому приходится подражать при уходе за газонами, постоянно выкашивая и притаптывая их. (...) Можно считать твердо установленным научным фактом, что вид homo sapiens обладает высокодифференцированной системой форм поведения, служащей для искоренения угрожающих обществу паразитов и действующей вполне аналогично системе образования антител в государстве клеток. Также и в основе ценностных суждений лежат встроенные механизмы, предохраняющие человечество от угрожающих ему вполне определенных явлений вырождения. (...) Чтобы представить себе, какими опасностями угрожает человечеству выпадение унаследованного инстинкта, нужно понять, что в условиях современной цивилизованной жизни нет ни одного фактора, осуществляющего отбор в направлении простой доброты и порядочности, за исключением нашего врожденного чувства к этим ценностям''.

Ага.. значит... шаблоны поведения - врожденные.. Что у человека, что у животных. Если муравей третий раз подряд возвращается в муравейник без добычи, его разделывают и отправляют на корм личинкам. Тунеядцев в муравейнике не держат. В здоровом муравейнике, где правильно работают врожденные шаблоны поведения. Как там у Канта "звездное небо над головой и нравственный закон внутри нас"? Причем, свой в каждом муравейнике.

А, вот, забавный кусочек текста:
Величайший французский антрополог Поль Топинар в своей фундаментальной книге ''Антропология'' (С.-Петербург, 1879) также писал: ''Извилины бывают более толсты, более широки и менее сложны в низших расах. Нервы негров и преимущественно нервы основания мозга толще, вещество их мозга не так бело, как у европейцев''. Обладая более толстой костью черепной коробки, о чем писал еще древнегреческий историк Геродот, представители негроидной расы поэтому закономерно имеют более низкий порог болевой чувствительности. На этот нейрофизиологический факт указывали еще во второй половине XIX века ассоциации боксеров, отказывая чернокожим спортсменам участвовать в соревнованиях на том основании, что они менее чувствительны к боли, чем белые.

Вот они, красавчики. Господин в пиджаке явно принадлежит, как мне кажется, к средиземноморской ветви европеоидной расы, возникшей из нордической северной при смешении с южными, смуглокожими народами. А польский актер, играющий повара, имеет зауженые глаза и фино-угорскую круглую физиономию. Угры с востока прикочевали (Урал, Сибирь) и имеют монголоидное происхождение. Да и череп у повара круглый, не нордический, монголоидный. По форме черепа ближе к нордической расе стоит один мой знакомыйэфиоп, он имел вытянутый, продолговатый лоб красивой формы, тонкий нос и вполне европейские черты лица. Вот, тоже, интересный народ - эфиопы. Есть версия, что они возникли от смешения арийских колонистов с африканскими племенами. Их строение резко отличается от других африканцев. Костяк, скелет, основа европейские, а кожа черная. Не знаю уж как насчет мозгов, но эфиопы- одна из тех редких наций, имеющая собственную государственность в Африке, причем с древних времен. А Повару остается гордится белым цветом кожи, унаследованном от нордических предков. Почему бы и нет? Пусть гордится. Не знаю уж как там насчет мозгов... Если покопаться хорошенько, еврейскую бабушку можно найти у многих поляков..)))... Кстати, про еврейских бабушек. Она есть и у Обамы, и у Хакамады, и вообще я поражаюсь, как евреи друг друга узнают, будучи с виду разных рас.
Ну и вот еще про мозги, интересное:
С. В. Савельев делает важный вывод антропосоциологического характера: ''Важно отметить крайние значения веса мозга, которые не отражаются на умственных способностях исследованных людей. По различным источникам и результатам многочисленных взвешиваний минимальная масса мозга человека, которая не отражается на социальном поведении, близка к 900 г. При меньших значениях полноценная жизнь в человеческом обществе становится невозможной''.

А теперь, уважаемый читатель, давайте вспомним характерный факт недавней истории: демонстрацию аборигенов центральной Австралии, саботировавших олимпийские игры в Сиднее в 2000 году. Телевизионные агентства, разносившие эту новость по всему миру, умолчали о том, что средняя масса мозга этих людей составляет всего 750 граммов. Для того чтобы понять, что такое олимпийские игры, им просто не хватает критической минимальной массы мозга. Посему, на наш взгляд, ожидание от них другой реакции – высшая форма нетерпимости и шовинизма.

@темы: записки на полях

URL

среда, 11 марта 2015